あゆ三昧
2008.09.21 |Category …家族
雲行きの怪しい朝、久しぶりの板取川と言っても釣りじゃなく今日はアユを食べに。
毎年、行こうかと娘たちに言っていたのだが、なかなか実行に移せていなかった。
今年は恒例の夏キャンプも行かなかったこともあり「じゃ、アユ食べに行こう!」となった訳。
塩焼き・あゆ田楽・甘露煮・一夜干し・アユ雑炊。
結構食べ応えがなりました!もう落ちアユの時期、お腹には卵がぎっしり入った物も。
ここ板取は長良川の最大の支流となり天然物も多く遡上する川なんだけれど、河口堰建設以降かなり遡上も減っていると…
人の都合で作ったもので自然の摂理を変えていってしまう、良いのかななんてちょっと思ってしまう。
でもまあ、アユは相変わらずおいしいのは変わらないし、天気はあんまり良くなかったけどお腹は笑顔の一日でした。
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